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福建日报APP-新福建9月25日讯（记者黄筱菁通讯员黄水林）9月25日， “世界地瓜之都”授牌盛典在连城县客家文化公园举行。埃菲勒斯世界之最国际评审机构向连城县授予“世界地瓜之都”荣誉称号。仪式上，大家挥舞国旗、歌唱“我爱我的祖国”，以连城地瓜产业发展取得的新成就庆祝新中国成立70周年。

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红薯是人们养生的首选粗粮，其香甜可口、容易消化、老少皆宜。今天给大家介绍七种最简单的方法，让你一学就会。

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红薯富含各种维生素、膳食纤维、淀粉、钾、钙等多种物质，具有很高的营养价值，中午吃红薯能发挥它的最大功效，那么，吃红薯的好处有哪些？看看下面介绍的吃红薯的13个好处。

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红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了，有些朋友喜欢硬红薯煮粥喝，红薯的功效与作用也是非常棒的，还有些人喜欢烤红薯吃，那您知道红薯有哪些营养价值吗

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日前，世界卫生组织(WHO)经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。

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1.看颜色紫薯含有丰富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的，不要选择太过灰暗或鲜艳的。